在电视剧《射雕英雄传》中，黄蓉的饰演者米雪，凭借其活泼俏皮的演绎风格而走入大众的视野，这部电视剧也创下了当时香港史上第一个百万收视记录。作为中国香港的一名演员，米雪的人气甚至红到了许多海外国家。
自出道以来，米雪出演了许多经典的影视作品，并凭借《溏心风暴之家好月圆》获得了亚洲电视大奖最佳女主角奖。早年的米雪，大多数是以古装影视剧为主，合作的对手大多是当红的明星，可见她的人气颇高。米雪凭借精湛的演技和自己的努力，一步步成为娱乐圈的佼佼者。无论是英姿飒爽的赵倩男，还是蛇蝎美人殷红，米雪都能演绎的入木三分。即便是大反派角色，她也能诠释得颇具风采。
事业上获得无限荣耀的米雪，在生活中却是一个非常低调的人。她的爱人尹志强因不幸患癌症，米雪至始至终陪伴在侧，尹志强最后还是去世了。在爱人离开以后，米雪的朋友向她介绍男朋友，但是米雪都一一拒绝了。工作以外，米雪喜欢和朋友一起登山、健身。作为不老女神，米雪现在依然活跃在荧幕上，她将演员作为自己的终生职业，用心对待。对于出演的角色，米雪并没有给自己做过多的限制，无论是正派还是反派，她都能够尽心尽力的诠释，这也是老一代香港艺人的敬业风骨。
李雪全心于自己的演艺事业，很少有绯闻和负面消息。除了演戏米雪也活跃在话剧舞台上，在《晚安妈妈》中米雪将一个绝望母亲的形象诠释的淋漓尽致。她也因有着开朗的性格而在娱乐圈中有着很好的人缘。虽然一生都没有结婚，也没有儿女再旁，但是米雪却活出了属于自己的精彩人生。
